MAÍZ



NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE VULGAR
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Zea mays

Maíz
FAMILIA
ÁREA DE DISTRIBUCIÓN

Poaceae
Es una planta originaria de América y se ha introducido en Europa en el siglo XVI.
CARACTERÍSTICAS DE LA PLANTA USO
Planta herbácea con tallo macizo que llega a alcanzar casi 2 metros, con hojas alternas lineales. Las flores masculinas forman panículas terminales y las femeninas van encerradas en una espiga de la que sobresalen. El fruto es una cariópside.
Tiene propiedades cardiotónicas y baja la presión arterial. También se utiliza en productos adelgazantes. Las semillas trituradas se utiliza para personas con alergias al gluten del trigo.


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